最高峰の紀州南高梅「勝喜梅」

南高梅とは、主たる生産地が和歌山県の白梅で、その果実は最高級品とされる梅の品種のひとつ。
読みは正式に「なんこううめ」であるが、生産地以外の人やマスメディアでは「なんこうばい」と呼ばれる事もある。

果樹王国紀州和歌山のブランド梅であるだけでなく、梅のトップブランドとしてその名は知られている。
果実は非常に大きく、種は果実のわりに小さめであり、果肉が厚くて柔らかいのが特徴。
南高梅を使用した梅干しは最高級品とされ、中国産の梅を加工した梅干しに比べて2倍以上の価格差がつくことが多いとされる。

中でも勝喜梅は、昭和62年創業の老舗メーカー。
創業当時から紀州南高梅に取り決められている品質等級において、最も品質の高いものだけを仕入れて製造。

最近では商品開発力と安定した品質管理で、メディアなどにも度々取り上げられています。
特に本ショップ花小路でも取り扱っている「極」など、贈答用に最適な商品として人気を博しています。

『極』紹介


結婚式のプチギフトなどにも使える個包装パッケージをはじめとし、贈答用だけでなく、ご家庭用にリーズナブルな梅干しなど
様々なラインナップを多数ご用意しております。

「勝喜梅の想い」
https://shoki-bai.co.jp/SHOP/1111310/list.html

「メディア紹介」
https://shoki-bai.co.jp/guide_media.html

梅食健美シリーズ
https://shoki-bai.co.jp/item_kenbi.html

桜仕立て